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[新闻快讯] 生意难做,南通的餐饮开始变天,连南通大饭店都开始摆摊了

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该用户从未签到

发表于 2025-7-2 13:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自:中国–江苏–徐州

从百年老字号到星级酒店

如今居然集体摆摊了?!


近日

南通的餐饮市场悄悄“变天”了

据网友爆料
南通大饭店居然开始摆摊了
只见酒店支起摊位,周边居民蜂拥而至
队伍排得老长
基本半小时,就卖空了


类似的场景

还在南通多家知名饭店上演:


宴南通开设便民小食堂

吸引周边居民每日光顾



海安王府大酒店

当地餐饮龙头也支起摊位

售卖现制熟食



有着 24 年历史的老店 “百姓人家

摆摊已持续两个月



在南通拥有多家连锁店

淮扬名灶

同样开启“摆摊”模式



更让人意外的是

还有网友爆料

拥有百年历史的有斐大酒店

也加了这一行列



对此网友们议论纷纷

有网友笑称

卖卤菜的永远没想到

跟他抢生意的不是隔壁而是大酒店!



也有网友认为

这样挺好

老百姓买到实惠的菜,也省的做饭

相比路边摊

酒店出品的食品安全更有保障

口味也更稳定



还有网友表示
现在生意越来越难做
禁酒令也是一部分原因


从曾经的“高门槛”

到如今的“接地气”

南通的餐饮界

用摆摊打开了新世界的大门


有人说这是迫于生计的无奈

也有人看到了餐饮行业

主动求变的勇气 ——

放下身段,贴近百姓

或许正是破局的关键


南通0
  • TA的每日心情
    无聊
    2020-2-17 08:36
  • 签到天数: 1113 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2025-7-2 13:59 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    这个做法绝对错误的,不在服务质量品种上下功夫,在马路旁边搞起排挡,和低档酒店抢饭吃,谁出的主意

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    管理者黔驴技穷了  发表于 2025-7-2 14:21
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    发表于 2025-7-2 14:05 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    zran 发表于 2025-7-2 13:59
    这个做法绝对错误的,不在服务质量品种上下功夫,在马路旁边搞起排挡,和低档酒店抢饭吃,谁出的主意 ...

    和底层百姓抢饭吃
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    发表于 2025-7-2 14:21 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:中国–浙江–湖州
    萧条…!
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    发表于 2025-7-2 14:55 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–徐州
    理解他们,敬佩他们。

    但从宏观上看,曾经说的消费升级呢?一直这样不断卷下去???!!!
    这是我们追求的美好生活的样子吗?

    点评

    不卷,涨价你又不高兴了,普通老百姓别想太多,实惠就行  发表于 2025-7-3 08:34
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    发表于 2025-7-2 15:10 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–徐州
    请问一下城管,路边给摆摊吗?影响交通吗?堵路吗?
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    发表于 2025-7-2 15:15 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    饭店不管大与小,为了生存必须放下架子,必须为方便民众做好外卖服务,你的生意才能越做越红火!
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    发表于 2025-7-2 15:28 | 显示全部楼层 来自:中国–浙江–温州
    降维打击啊,一打一个不吱声
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    发表于 2025-7-2 15:28 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏
    zran 发表于 2025-07-02 13:59
    这个做法绝对错误的,不在服务质量品种上下功夫,在马路旁边搞起排挡,和低档酒店抢饭吃,谁出的主意

    以前来吃的,现在不敢来了,生意歇菜只能摆摊
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    发表于 2025-7-2 15:35 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南京
    可见原来大吃大喝公务员有多少!现在严禁公款消费,这些大饭店都要关门了!
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    发表于 2025-7-2 16:11 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    贴近老百姓生活的才是真正的餐饮,如果大饭店等高档酒店的消费平民价格,会有更多地生意。有人说餐饮行业不景气,可能大环境如此,但看看小的餐饮店,一个晚上至少有两波,不预定还没有包间,价格亲民,小区外开了近20年,其他店关的关,倒的倒,什么原因?老百姓要的不是精雕细琢艺术餐饮,而是就是填饱肚子的亲民餐饮。
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    发表于 2025-7-2 16:27 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-8-1 00:00
  • 签到天数: 896 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2025-7-2 18:00 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南京
    亲民餐饮,贴近百姓生活。
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    发表于 2025-7-2 18:12 来自手机WAP | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–徐州
    方便大家买熟菜
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    发表于 2025-7-2 18:18 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–徐州
    南通大饭店、有斐在南通是神一样的存在,这样做有点自降身份了。
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    发表于 2025-7-2 18:43 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏
    财富越来越集中到少数人手上而转变成大多数人的债务和负担。
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    发表于 2025-7-2 19:00 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏
    买过一次,各社区食堂的口味差不多
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    发表于 2025-7-3 08:55 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏
    我看了下 也不便宜啊 关键味道也差不多啊
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    发表于 2025-7-3 09:09 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    有点胡说了,大饭店又不是今年才开始的。前几年就这样了好吧。
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  • TA的每日心情
    开心
    2025-7-7 09:15
  • 签到天数: 87 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2025-7-3 09:17 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    一个当时知名星级酒店出来摆摊,南通大饭店的老总你在想什么,是想让集团老板看到你很敬业吗,为低糜的市场在想办法为酒店减少亏损吗,还是想让南通的老百姓天天来你这种星级酒店吃饭,你应该想着多卖点房间出去,就你们这摆摊儿卖点钱估计连你们后厨用电费都不够吧
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    发表于 2025-7-3 09:19 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–徐州
    南通大家 发表于 2025-7-2 14:55
    理解他们,敬佩他们。

    但从宏观上看,曾经说的消费升级呢?一直这样不断卷下去???!!!

    拼多多起来的这些年,明显是消费降级了,哪来的消费升级
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    发表于 2025-7-3 09:31 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    zran 发表于 2025-7-2 13:59
    这个做法绝对错误的,不在服务质量品种上下功夫,在马路旁边搞起排挡,和低档酒店抢饭吃,谁出的主意 ...

    这话对,就像当年阿里和菜贩抢生意是被批的
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    发表于 2025-7-3 10:25 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通

    这就是矛盾,看似我也要同情底层百姓,可是看到他们脏兮兮的店,油腻的桌子,磨的发圆的筷子,为了健康,我想想还是算了,我同情他,有好果子吃吗?他们的食品安全能做到吗
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    发表于 2025-7-3 10:27 来自手机客户端 | 显示全部楼层 来自:中国–江苏–南通
    JIMMYCHAN 发表于 2025-07-02 18:18
    南通大饭店、有斐在南通是神一样的存在,这样做有点自降身份了。

    现在的人又不是没见过世面,什么神啊,拉倒吧
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